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商品の説明

商品紹介



・ワインについて
■ アウラマードレ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・DOC・オーガニック
熟したレッドチェリーの香り、ソフトなタンニン、デリケートなスパイス。小量をフレンチオーク、スロヴェニアのオークで樽熟成していますが、モンテプルチアーノでありがちなフルーティーさだけや逆に重すぎるということもなく、バランスの取れたワインです。

■ トレメンティ シャルドネ ヴィオニエ テッレ・シシリアーネIGP
トレメンティはイタリア語で三つの心を表し、実在する三人のワインメーカーがいろいろなアイデアを持ち寄って作り出したワインです。ラベルの絵はイタリア南部、シシリア島のバーのパラソルの下、この三人が話し合っています。ブドウ品種はシシリア島のシャルドネとヴィオニエ。これらはエキゾチックな柑橘や白桃、スイカズラのアロマをワインに与えます。口に含むと豊かでありながらエレガントで、とても良くバランスが取れています。軽い樽熟成の効果は複雑さやクリーミーなテキスチャー、それに続くバニラやナツメグの香りに現れており、このワインを親しみやすくかつ完璧なものに仕上げています。魚料理、グリルしたチキン、サラダ、貝のパスタ、モッツァレラやタレッジョなどソフトなチーズなどとよく合います。

■アウラマードレ・ペコリーノ・テッレ・ディ・キエティ・IGT・オーガニック
黄桃を思わせる味の厚みや香り、豊かでバランスがとれた酸。畑での細やかな手入れと最新の醸造技術が、オーガニックワインでこの品質と可能としています。

■バ ラヴィ・ヴィノスプマンテ・エクストラドライ・グリッロ・DOCシシリア・オーガニック
香りは濃厚で複雑。白い花やセージ、ジャスミン、メロンなど。甘辛のカテゴリーはエクストラドライ(ブリュットよりやや甘口)。口の中ではミネラルや複雑味が感じられる。 ■アウラマードレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・DOC・オーガニック
近年の酸化を抑えた醸造・熟成方法などにより、フレッシュさやフルーティーさがよく引き出されています。シトラスやトロピカルフルーツ、花の香り。ペコリーノと比べるとエレガントでさらっとしていますが、バランスの取れたストラクチャーやボディもあります。

■ ラヴィ・ヴィノスプマンテ・エクストラドライ・ネロ・ダヴォラ・ロゼ・DOCシシリア・オーガニック
明るい色調のピンク。ストロベリーやラズベリー、チェリーなどレッドベリー系の香り。甘辛のカテゴリーはエクストラドライ(ブリュットよりやや甘口)。ボディも中程度にに感じられ、フレッシュでデリケートな味わい。長い余韻。

■アウラマードレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ・DOC・オーガニック 近年の酸化を抑えた醸造・熟成方法などにより、フレッシュさやフルーティーさがよく引き出されています。シトラスやトロピカルフルーツ、花の香り。ペコリーノと比べるとエレガントでさらっとしていますが、バランスの取れたストラクチャーやボディもあります。

原材料・成分

ブドウ


メーカーより

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